Bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu nedenle vücudun enfeksiyon kapmasına engel olur. Yapısında bolca lif bulunması nedeni ile kişilerin uzun süre tok kalmasını sağlar. Bitkisel protein kaynağı olması nedeni ile vegan ve vejetaryenler tarafından tüketebilir. Kan şekerini dengeleme özelliği vardır. Bu nedenle diyabet problemi yaşayan kişiler rahatlıkla Beluga mercimeği tüketebilir. Beluga mercimek, kompleks karbonhidrat kaynağı olan bir besindir ve bu nedenle yiyeni uzun süre tok tutabilir. Güçlü antioksidan özellikleri bulunduğundan siyah mercimek beluga , kalp ve damar hastalıklarından korur. İçinde bolca fosfor bulunduğundan kemik ve diş sağlığını destekler. İçeriğinde bulunan demir minerali sayesinde kansızlık sorunu yaşayanlara da destek olduğu söylenir.