Midyat iri pilavlık bulgurumuz eski tohumdan ve antik tarım usulüne göre yetiştirilerek hasat edilmiştir.
Ürünlerimiz işlenme, hazırlanma ve paketlenme aşamalarında Sülfit başta olmak üzere (gıda intoleransını ve alerjik hastalıkları tetikler) koruyucu, katkı maddesi, gıda boyası, tatlandırıcı, kimyasal vb. maddeler içermez.